Fra vingården Celaya, får i her vinen Bayanegra fra 2019. En elegant og feminin form for den Spanske gigant.
Den traditionelle Tempranillo er en kraftig og tung drue, hvor denne Tempranillo elegance er afrundet og frugtig. Dette skyldes en 6 måneders lagring, på nye egetræsfade. Hvilket giver en mere elegant vin, end man normalt ser i Spanien. Som nævnt, er vinen atypisk for ellers spanske vine.
