Vores ambition med denne gin-baserede kaffelikør var at skabe en fyldig, kompleks og silkeblød symbiose mellem Distilled Sun And Citrus og Søren Stillers kompromisløse kaffe, som er udviklet og ristet i hans laboratorium. Det blev gjort ved at destillere en ekstra intens udgave af Sun And Citrus for at matche de eksplosive og frugtagtige aromaer fra den dyrebare Caturra-kaffe gennemvædet i Gesha-mucilage fra Poás Volcano, Costa Rica. Kaffebønnernes smag ekstraheres i et sprødt hvededestillat. Herefter tilsættes en koldbrygget kaffe, som afbalanceres med en smule rørsukker. Nyd den rent, med eller uden isterninger, og pynt med en appelsinskal.
